Ответ эксперта:
Только приблизительно. Есть анализы, позволяющие определить количество вируса в организме, и наличие различных антител. Это косвенные данные, но они примерно позволяют судить о давности заражения. Но на 100% или даже почти на 100% определить это возможным не представляется.